Мой здоровый рацион

Рецепт салат из фасоли консервированой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из фасоли консервированой

Фасоль белая Нэви, зрелые семена, консервированная 300 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 100 г
Морковь по-корейски 150 г
Лук репчатый 154 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из фасоли консервированой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4% 2000 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.5% 848 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.8% 2147 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 16.6% 488 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Органические кислоты 22.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1403.4 мкг 900 мкг 155.9% 126.1% 64 г
Ретинол 1.401 мг ~
альфа Каротин 7.442 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 68.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин В4, холин 14.03 мг 500 мг 2.8% 2.3% 3564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 31.558 мкг 400 мкг 7.9% 6.4% 1268 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.239 мг 15 мг 21.6% 17.5% 463 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5565 мг 20 мг 2.8% 2.3% 3594 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.13 мг 2500 мг 8.3% 6.7% 1201 г
Кальций, Ca 38.94 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2568 г
Кремний, Si 1.042 мг 30 мг 3.5% 2.8% 2879 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 6.2% 1302 г
Натрий, Na 142.91 мг 1300 мг 11% 8.9% 910 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6439 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 8.1% 1003 г
Хлор, Cl 363.38 мг 2300 мг 15.8% 12.8% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 15.41 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1567 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10135 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 12.2% 663 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 11.2% 720 г
Медь, Cu 125.14 мкг 1000 мкг 12.5% 10.1% 799 г
Молибден, Mo 3.755 мкг 70 мкг 5.4% 4.4% 1864 г
Никель, Ni 1.559 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 2.513 мкг 55 мкг 4.6% 3.7% 2189 г
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26649 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.5957 мг 12 мг 5% 4% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 49.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.165 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность салат из фасоли консервированой составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».