Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блины

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Овсяные хлопья крупные 55 г
Соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.4% 667 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.6% 644 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.4% 1106 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 7.3% 677 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 5.7% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 9.4% 525 г
Витамин В4, холин 184.34 мг 500 мг 36.9% 18.1% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 9.2% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 9.2% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 5.5% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин Н, биотин 17.776 мкг 50 мкг 35.6% 17.5% 281 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5361 мг 20 мг 17.7% 8.7% 566 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.63 мг 2500 мг 10.3% 5.1% 974 г
Кальций, Ca 126.91 мг 1000 мг 12.7% 6.2% 788 г
Магний, Mg 49.6 мг 400 мг 12.4% 6.1% 806 г
Натрий, Na 475.19 мг 1300 мг 36.6% 17.9% 274 г
Сера, S 134.86 мг 1000 мг 13.5% 6.6% 742 г
Фосфор, P 244.3 мг 800 мг 30.5% 15% 327 г
Хлор, Cl 749.4 мг 2300 мг 32.6% 16% 307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Железо, Fe 2.289 мг 18 мг 12.7% 6.2% 786 г
Йод, I 56.52 мкг 150 мкг 37.7% 18.5% 265 г
Кобальт, Co 6.919 мкг 10 мкг 69.2% 33.9% 145 г
Марганец, Mn 1.022 мг 2 мг 51.1% 25.1% 196 г
Медь, Cu 171.08 мкг 1000 мкг 17.1% 8.4% 585 г
Молибден, Mo 7.857 мкг 70 мкг 11.2% 5.5% 891 г
Олово, Sn 9.9 мкг ~
Селен, Se 17.374 мкг 55 мкг 31.6% 15.5% 317 г
Стронций, Sr 12.95 мкг ~
Фтор, F 54.52 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7337 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 3.4% 1420 г
Цинк, Zn 1.6774 мг 12 мг 14% 6.9% 715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блины составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».