Мой здоровый рацион

Рецепт паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет

Курица отварная, по 2-4 200 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 50 г
Морковь (Запекание) 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.7% 461 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.3% 441 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3220 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.4 мкг 900 мкг 34.6% 18.7% 289 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 1.4 мг 5 мг 28% 15.1% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин В4, холин 42.09 мг 500 мг 8.4% 4.5% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.343 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17072 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин Н, биотин 3.473 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1440 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 8.0783 мг 20 мг 40.4% 21.8% 248 г
Ниацин 3.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.68 мг 2500 мг 6% 3.2% 1670 г
Кальций, Ca 32.57 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3070 г
Кремний, Si 3.049 мг 30 мг 10.2% 5.5% 984 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2130 г
Натрий, Na 194.75 мг 1300 мг 15% 8.1% 668 г
Сера, S 33.18 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3014 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 9.3% 581 г
Хлор, Cl 34.17 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 12.24 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 4.6% 1173 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 11.5% 469 г
Литий, Li 0.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6645 г
Медь, Cu 24.95 мкг 1000 мкг 2.5% 1.4% 4008 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2053 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 4.893 мкг 55 мкг 8.9% 4.8% 1124 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21220 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.2778 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность паштет составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов