| Фарш лососевый | 494 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 16.8% | 316 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3088 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2795 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 6.9% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.1% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 1.19 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 13.9% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 17.7% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.873 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.414 мкг | 3 мкг | 80.5% | 42.8% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.487 мг | 15 мг | 9.9% | 5.3% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6606 мг | 20 мг | 38.3% | 20.4% | 261 г |
| Ниацин | 4.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.12 мг | 2500 мг | 14.9% | 7.9% | 672 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5516 г |
| Кремний, Si | 0.977 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3071 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Натрий, Na | 36.99 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3514 г |
| Сера, S | 172.33 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.1% | 580 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 12% | 444 г |
| Хлор, Cl | 4.89 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Йод, I | 40.81 мкг | 150 мкг | 27.2% | 14.5% | 368 г |
| Кобальт, Co | 17.068 мкг | 10 мкг | 170.7% | 90.7% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Медь, Cu | 217.75 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 11.6% | 459 г |
| Молибден, Mo | 3.218 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.4% | 2175 г |
| Никель, Ni | 5.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.464 мкг | 55 мкг | 53.6% | 28.5% | 187 г |
| Фтор, F | 352.02 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 4.7% | 1136 г |
| Хром, Cr | 44.64 мкг | 50 мкг | 89.3% | 47.4% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.681 мг | 12 мг | 5.7% | 3% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 12.6% |
Энергетическая ценность Рыбные фрикадельки составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».