| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 180 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.7% | 752 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.8% | 1514 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.2% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.6% | 625 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.15 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5548 мг | 20 мг | 17.8% | 12.9% | 563 г |
| Ниацин | 3.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.69 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.5% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8058 г |
| Кремний, Si | 15.554 мг | 30 мг | 51.8% | 37.6% | 193 г |
| Магний, Mg | 67.04 мг | 400 мг | 16.8% | 12.2% | 597 г |
| Натрий, Na | 78.18 мг | 1300 мг | 6% | 4.4% | 1663 г |
| Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 11.1% | 654 г |
| Хлор, Cl | 173.28 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.5% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.125 мг | 18 мг | 11.8% | 8.6% | 847 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.497 мкг | 10 мкг | 35% | 25.4% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.5231 мг | 2 мг | 26.2% | 19% | 382 г |
| Медь, Cu | 170.98 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 12.4% | 585 г |
| Молибден, Mo | 10.58 мкг | 70 мкг | 15.1% | 11% | 662 г |
| Никель, Ni | 1.811 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.253 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3% | 2441 г |
| Титан, Ti | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.29 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4430 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 12.3% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.9309 мг | 12 мг | 7.8% | 5.7% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с курицей составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».