Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Все кладем в миску, смешиваем. Выливаем на раскаленную сковороду. Можно смазать кокосовым или оливковым маслом. Жарим на маленьком огне. Начинка на выбор : сыр, творог , овощи , фрукты(можно и совмещать).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.3% 760 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.7% 836 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 5.9% 799 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.9% 800 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1% 4677 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 4.7% 1020 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 7% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.8% 818 г
Витамин В4, холин 105.13 мг 500 мг 21% 10% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 9.4% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 13.092 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3055 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.1% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 3.5% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Витамин Н, биотин 15.813 мкг 50 мкг 31.6% 15% 316 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3042 мг 20 мг 16.5% 7.8% 605 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.94 мг 2500 мг 8.7% 4.1% 1152 г
Кальций, Ca 78.49 мг 1000 мг 7.8% 3.7% 1274 г
Магний, Mg 62.21 мг 400 мг 15.6% 7.4% 643 г
Натрий, Na 1426.39 мг 1300 мг 109.7% 52.2% 91 г
Сера, S 108.11 мг 1000 мг 10.8% 5.1% 925 г
Фосфор, P 223.8 мг 800 мг 28% 13.3% 357 г
Хлор, Cl 2207.48 мг 2300 мг 96% 45.7% 104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 2.472 мг 18 мг 13.7% 6.5% 728 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 3.5% 1356 г
Кобальт, Co 6.12 мкг 10 мкг 61.2% 29.1% 163 г
Марганец, Mn 1.6337 мг 2 мг 81.7% 38.9% 122 г
Медь, Cu 229.69 мкг 1000 мкг 23% 10.9% 435 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 4.7% 1012 г
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Селен, Se 23.13 мкг 55 мкг 42.1% 20% 238 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9636 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Цинк, Zn 1.7829 мг 12 мг 14.9% 7.1% 673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.65 г min 16.8 г 15.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов