Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из зелёной гречки без варки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из зелёной гречки без варки

Гречка зеленая замоченная 102 г
Банан 97 г
Яблоко 0 г
Грецкий орех 0 г
Конопля, семя сушеное лущёное 0 г
Овсяное молоко 0 г
Вода колодезная (из подземного источника) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из зелёной гречки без варки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.5% 1583 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.6% 4308 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 8.9% 796 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.9% 444 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.9% 3738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 7.6% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 3.1% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 10% 709 г
Витамин В9, фолаты 14.701 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2721 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2% 3521 г
Витамин Н, биотин 4.932 мкг 50 мкг 9.9% 7% 1014 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.7861 мг 20 мг 13.9% 9.8% 718 г
Ниацин 1.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.17 мг 2500 мг 10.5% 7.4% 950 г
Кальций, Ca 10.69 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9355 г
Кремний, Si 57.187 мг 30 мг 190.6% 134.8% 52 г
Магний, Mg 84.23 мг 400 мг 21.1% 14.9% 475 г
Натрий, Na 14.37 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9047 г
Сера, S 34.01 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2940 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 9.9% 716 г
Хлор, Cl 29.34 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 262.3 мкг ~
Ванадий, V 58.38 мкг ~
Железо, Fe 2.501 мг 18 мг 13.9% 9.8% 720 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 7.9% 900 г
Литий, Li 2.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.6326 мг 2 мг 31.6% 22.3% 316 г
Медь, Cu 251.27 мкг 1000 мкг 25.1% 17.8% 398 г
Молибден, Mo 12.693 мкг 70 мкг 18.1% 12.8% 551 г
Никель, Ni 4.966 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 2.317 мкг 55 мкг 4.2% 3% 2374 г
Стронций, Sr 103.45 мкг ~
Титан, Ti 11.18 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25429 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3521 г
Цинк, Zn 0.7549 мг 12 мг 6.3% 4.5% 1590 г
Цирконий, Zr 11.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Каша из зелёной гречки без варки составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».