| Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 200 г |
| Банан | 180 г |
| Кокосовая мука | 22 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.3% | 1583 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 7.8% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 16.1% | 526 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 16.71 мг | 500 мг | 3.3% | 2.8% | 2992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 8.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.656 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.8% | 1766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.627 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3073 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 7.7% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8402 мг | 20 мг | 4.2% | 3.6% | 2380 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.15 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.9% | 774 г |
| Кальций, Ca | 62.32 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.2% | 1605 г |
| Кремний, Si | 31.992 мг | 30 мг | 106.6% | 90.1% | 94 г |
| Магний, Mg | 43.82 мг | 400 мг | 11% | 9.3% | 913 г |
| Натрий, Na | 16.56 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7850 г |
| Сера, S | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 13004 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 18.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 5.6% | 1522 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 6.1% | 1381 г |
| Литий, Li | 1.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3119 мг | 2 мг | 15.6% | 13.2% | 641 г |
| Медь, Cu | 140.91 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.9% | 710 г |
| Молибден, Mo | 2.602 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.1% | 2690 г |
| Никель, Ni | 11.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.116 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.3% | 1336 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.49 мкг | 4000 мкг | 268456 г | ||
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.3% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.3946 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность веганские сырники по Бадьиной составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».