| Свекла, вареная | 27 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 11 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 5 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 30 г |
| Огурец соленый | 10 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6% | 2545 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.3% | 952 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.7 мкг | 900 мкг | 23.1% | 35.8% | 433 г |
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 38.7% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 6.7% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 10.5% | 1467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 15.9% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 10.4% | 1488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8474 мг | 20 мг | 4.2% | 6.5% | 2360 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.19 мг | 2500 мг | 11.8% | 18.3% | 844 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5244 г |
| Кремний, Si | 1.625 мг | 30 мг | 5.4% | 8.4% | 1846 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 8.4% | 1867 г |
| Натрий, Na | 248.39 мг | 1300 мг | 19.1% | 29.6% | 523 г |
| Сера, S | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8340 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 8.8% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 3.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 65156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 7.1% | 2179 г |
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 13.3% | 1169 г |
| Медь, Cu | 93.43 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.4% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 1.397 мкг | 70 мкг | 2% | 3.1% | 5011 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10129 г |
| Фтор, F | 2.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.299 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 4013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет домашний составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».