| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 147 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 201 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 1024 г |
| Куриный фарш | 473 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 122 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Яйца и фарш смешать. Хлеб и манку замочить в молоке. Лук обжарить до золотистого цвета. Все смешать,добавить соль,перец. Хорошо вымесить и в духовку на час на 180° в пакете для запекания. Или 200° плотно в фольге. 24шт.размером с ладонь
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6.8% | 507 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 13.5% | 257 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 170.7 г | 2273 г | 7.5% | 2.6% | 1332 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4865 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.8% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 64.38 мг | 500 мг | 12.9% | 4.5% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 4.8% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 5.9% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.05 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.423 мкг | 3 мкг | 47.4% | 16.4% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 2.1% | 1652 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.752 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2854 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0359 мг | 20 мг | 20.2% | 7% | 496 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.66 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Кальций, Ca | 39.13 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2556 г |
| Кремний, Si | 0.804 мг | 30 мг | 2.7% | 0.9% | 3731 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 1.6% | 2139 г |
| Натрий, Na | 490.69 мг | 1300 мг | 37.7% | 13.1% | 265 г |
| Сера, S | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3593 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 6.8% | 510 г |
| Хлор, Cl | 680.73 мг | 2300 мг | 29.6% | 10.3% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 2.9% | 1173 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.373 мкг | 10 мкг | 23.7% | 8.2% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1727 г |
| Медь, Cu | 75.18 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.6% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 3.423 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.7% | 2045 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.612 мкг | 55 мкг | 22.9% | 7.9% | 436 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44893 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 2.7208 мг | 12 мг | 22.7% | 7.9% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.783 г | min 16.8 г | 58.2% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.981 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.07 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.064 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.064 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки самые—самые! составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».