| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Свекла (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.3% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 9.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 21.4% | 2500 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 21.9% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 53.5% | 1002 г |
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 58.3% | 921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.13 мг | 500 мг | 0.6% | 3.2% | 15974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 5.9% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 16% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.353 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.9% | 9189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 21.9% | 2452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 2.7% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 30.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3702 мг | 20 мг | 1.9% | 10.2% | 5402 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.45 мг | 2500 мг | 5.5% | 29.4% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 8% | 6506 г |
| Кремний, Si | 16.466 мг | 30 мг | 54.9% | 293.6% | 182 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 11.8% | 4505 г |
| Натрий, Na | 186.19 мг | 1300 мг | 14.3% | 76.5% | 698 г |
| Сера, S | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 7% | 7457 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 12.3% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 273.28 мг | 2300 мг | 11.9% | 63.6% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 10.2% | 5143 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 5.3% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.422 мкг | 10 мкг | 14.2% | 75.9% | 703 г |
| Литий, Li | 13.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 25.7% | 2077 г |
| Медь, Cu | 40.67 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 21.9% | 2459 г |
| Молибден, Mo | 4.052 мкг | 70 мкг | 5.8% | 31% | 1728 г |
| Никель, Ni | 3.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.6% | 39568 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.7 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9.6% | 5502 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 33.7% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.1661 мг | 12 мг | 1.4% | 7.5% | 7225 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».