| Капуста белокочанная | 40 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 50 г |
| Морковь | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.6% | 4667 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 9.5% | 823 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3423 г |
| Органические кислоты | 19.4 г | ~ | |||
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.2 мкг | 900 мкг | 22.8% | 17.9% | 439 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 19.2% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 8.8% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 20.71 мг | 500 мг | 4.1% | 3.2% | 2414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.7% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.95 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.5% | 1743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.5 мг | 90 мг | 27.2% | 21.3% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 20.7% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4512 мг | 20 мг | 7.3% | 5.7% | 1378 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.1 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.6% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Кремний, Si | 24.9 мг | 30 мг | 83% | 65% | 120 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Натрий, Na | 14.05 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9253 г |
| Сера, S | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2692 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 4.6% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 321.2 мг | 2300 мг | 14% | 11% | 716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2535 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 15.3% | 513 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2994 мг | 2 мг | 15% | 11.8% | 668 г |
| Медь, Cu | 72.15 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.6% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 10.35 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.6% | 676 г |
| Никель, Ni | 7.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.93 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.7% | 2850 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24922 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.4232 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».