| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 120 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.7% | 874 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.1% | 767 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.488 мг | 1.8 мг | 27.1% | 25.3% | 369 г |
| Витамин В4, холин | 35.96 мг | 500 мг | 7.2% | 6.7% | 1390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.5% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.344 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 17065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.73 мг | 15 мг | 18.2% | 17% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 6.135 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.5% | 815 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4434 мг | 20 мг | 12.2% | 11.4% | 819 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.32 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.7% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 45.01 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Магний, Mg | 10.76 мг | 400 мг | 2.7% | 2.5% | 3717 г |
| Натрий, Na | 627.91 мг | 1300 мг | 48.3% | 45.1% | 207 г |
| Сера, S | 148.77 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.9% | 672 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 5.3% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 892.76 мг | 2300 мг | 38.8% | 36.3% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.174 мг | 18 мг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 10.9% | 858 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 19802 г |
| Медь, Cu | 45.29 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.2% | 2208 г |
| Молибден, Mo | 5.828 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.8% | 1201 г |
| Олово, Sn | 3.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.339 мкг | 55 мкг | 27.9% | 26.1% | 359 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.2% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.3001 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 3999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 73.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.669 г | ~ |
Энергетическая ценность белковый омлет составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».