| Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Огурец парниковый | 55 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.4% | 9500 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.5% | 2947 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.9% | 2222 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 30.2% | 1017 г |
| альфа Каротин | 1.322 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 39.2% | 789 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 148.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.01 мг | 500 мг | 0.8% | 2.5% | 12469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 6.8% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 12.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.573 мкг | 400 мкг | 3.9% | 12% | 2569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.48 мг | 90 мг | 42.8% | 132.1% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 3.4% | 9036 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 59.9% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3847 мг | 20 мг | 1.9% | 5.9% | 5199 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.56 мг | 2500 мг | 7.5% | 23.1% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.9% | 5222 г |
| Кремний, Si | 10.694 мг | 30 мг | 35.6% | 109.9% | 281 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 5.2% | 5952 г |
| Натрий, Na | 96.42 мг | 1300 мг | 7.4% | 22.8% | 1348 г |
| Сера, S | 5.97 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 16750 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 9.9% | 3089 г |
| Хлор, Cl | 154.17 мг | 2300 мг | 6.7% | 20.7% | 1492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 9.3% | 3383 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.335 мкг | 10 мкг | 23.4% | 72.2% | 428 г |
| Литий, Li | 18.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 21% | 1470 г |
| Медь, Cu | 62.41 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 19.1% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 3.073 мкг | 70 мкг | 4.4% | 13.6% | 2278 г |
| Никель, Ni | 4.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22917 г |
| Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 56338 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 14.8% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.2085 мг | 12 мг | 1.7% | 5.2% | 5755 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной с айсбергом составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».