Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль микс

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена 250 г
Фасоль кидни красная, зрелая 260 г
Морковь 372 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 491 г
Помидор (томат), парниковый 420 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец сладкий красный 265 г
Перец сладкий желтый 230 г
Аджика по-Абхазски [Goldjick] 40 г
Вода водопроводная питьевая 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.3% 1551 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.5% 1766 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 27.3% 417 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.8% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.5 мкг 900 мкг 35.5% 40.4% 282 г
бета Каротин 1.922 мг 5 мг 38.4% 43.7% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 12.3% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.4% 2535 г
Витамин В4, холин 10.21 мг 500 мг 2% 2.3% 4897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 11.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 78.016 мкг 400 мкг 19.5% 22.2% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 45.91 мг 90 мг 51% 58.1% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12626 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.8782 мг 20 мг 4.4% 5% 2277 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.29 мг 2500 мг 16.8% 19.1% 596 г
Кальций, Ca 36.34 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2752 г
Кремний, Si 7.14 мг 30 мг 23.8% 27.1% 420 г
Магний, Mg 40.02 мг 400 мг 10% 11.4% 1000 г
Натрий, Na 50.53 мг 1300 мг 3.9% 4.4% 2573 г
Сера, S 16.85 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5935 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 15% 758 г
Хлор, Cl 94.8 мг 2300 мг 4.1% 4.7% 2426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 13.15 мкг ~
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 11.3% 1006 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7212 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 36.7% 311 г
Литий, Li 13.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.3354 мг 2 мг 16.8% 19.1% 596 г
Медь, Cu 198.8 мкг 1000 мкг 19.9% 22.7% 503 г
Молибден, Mo 5.339 мкг 70 мкг 7.6% 8.7% 1311 г
Никель, Ni 3.725 мкг ~
Рубидий, Rb 108.9 мкг ~
Селен, Se 1.814 мкг 55 мкг 3.3% 3.8% 3032 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15462 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.8343 мг 12 мг 7% 8% 1438 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Фасоль микс составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».