| Лук репчатый | 85 г |
| Картофель | 115 г |
| Морковь | 40 г |
| Говядина 1 кат. | 250 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 12.9% | 566 г |
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 14% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 40.02 мг | 500 мг | 8% | 5.8% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 10.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.743 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.287 мкг | 3 мкг | 42.9% | 31.3% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 5.4% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 1.727 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2895 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.758 мг | 20 мг | 23.8% | 17.4% | 420 г |
| Ниацин | 2.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.33 мг | 2500 мг | 13.7% | 10% | 730 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6812 г |
| Кремний, Si | 14.208 мг | 30 мг | 47.4% | 34.6% | 211 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1764 г |
| Натрий, Na | 201.57 мг | 1300 мг | 15.5% | 11.3% | 645 г |
| Сера, S | 132.56 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.7% | 754 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 11.3% | 644 г |
| Хлор, Cl | 51.61 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 7.3% | 999 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 5.604 мкг | 10 мкг | 56% | 40.9% | 178 г |
| Литий, Li | 18.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 4.6% | 1595 г |
| Медь, Cu | 146.63 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10.7% | 682 г |
| Молибден, Mo | 9.149 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.6% | 765 г |
| Никель, Ni | 6.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8405 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 10.1% | 724 г |
| Цинк, Zn | 1.8735 мг | 12 мг | 15.6% | 11.4% | 641 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.712 г | min 16.8 г | 22.1% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».