Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из тунца

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Яйцо куриное 2 Штука
Лук репчатый 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 20.7% 275 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.3% 903 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 7.9% 722 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 11.3% 504 г
Витамин В4, холин 121.78 мг 500 мг 24.4% 13.9% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 7.4% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.423 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7376 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 4.7% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 6% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2% 2874 г
Витамин Н, биотин 9.894 мкг 50 мкг 19.8% 11.3% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 15.0556 мг 20 мг 75.3% 43% 133 г
Ниацин 9.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.71 мг 2500 мг 15.5% 8.8% 646 г
Кальций, Ca 56.15 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1781 г
Кремний, Si 1.148 мг 30 мг 3.8% 2.2% 2613 г
Магний, Mg 31.62 мг 400 мг 7.9% 4.5% 1265 г
Натрий, Na 971.31 мг 1300 мг 74.7% 42.6% 134 г
Сера, S 311.7 мг 1000 мг 31.2% 17.8% 321 г
Фосфор, P 320.6 мг 800 мг 40.1% 22.9% 250 г
Хлор, Cl 1376.5 мг 2300 мг 59.8% 34.1% 167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Железо, Fe 2.515 мг 18 мг 14% 8% 716 г
Йод, I 57.47 мкг 150 мкг 38.3% 21.8% 261 г
Кобальт, Co 43.699 мкг 10 мкг 437% 249.3% 23 г
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 5.4% 1056 г
Медь, Cu 153.71 мкг 1000 мкг 15.4% 8.8% 651 г
Молибден, Mo 6.653 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1052 г
Никель, Ni 6.352 мкг ~
Рубидий, Rb 109.3 мкг ~
Селен, Se 15.318 мкг 55 мкг 27.9% 15.9% 359 г
Фтор, F 977.37 мкг 4000 мкг 24.4% 13.9% 409 г
Хром, Cr 87.33 мкг 50 мкг 174.7% 99.7% 57 г
Цинк, Zn 1.3882 мг 12 мг 11.6% 6.6% 864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из тунца составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».