| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 445 г |
| Морковь (Варка без слива) | 170 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 136 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 233 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 153 г |
| Вода | 500 г |
| Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Промыть замороженную цветную капусту, заложить в мультиварку. Картофель крупными дольками, туда же. Морковь и лук крупно порезать и в мультиварку. Помидоры и красный перец порезать не крупно и тоже в чашу мультиварки. Посолить, поперчить. Залить водой, добавить подсолнечное масло . Включить режим тушение на 50 минут. За 5 минут засыпать порубленную петрушку. Приятного аппетита!)))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.6% | 6222 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.6% | 1176 г |
| Вода | 194.4 г | 2273 г | 8.6% | 24.9% | 1169 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.3 мкг | 900 мкг | 20.5% | 59.4% | 488 г |
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 64.3% | 451 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 8.4% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 8.1% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 20.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.848 мкг | 400 мкг | 4.5% | 13% | 2241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.55 мг | 90 мг | 22.8% | 66.1% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 8.4% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 42.6% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6363 мг | 20 мг | 3.2% | 9.3% | 3143 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.18 мг | 2500 мг | 9% | 26.1% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.9% | 5889 г |
| Кремний, Si | 14.622 мг | 30 мг | 48.7% | 141.2% | 205 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 9% | 3263 г |
| Натрий, Na | 261.77 мг | 1300 мг | 20.1% | 58.3% | 497 г |
| Сера, S | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7062 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 11.3% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 298.23 мг | 2300 мг | 13% | 37.7% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 8.4% | 3422 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.1% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.415 мкг | 10 мкг | 24.2% | 70.1% | 414 г |
| Литий, Li | 25.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 20.3% | 1426 г |
| Медь, Cu | 68.38 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 19.7% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 5.155 мкг | 70 мкг | 7.4% | 21.4% | 1358 г |
| Никель, Ni | 3.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.9% | 10220 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 19.4% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.2594 мг | 12 мг | 2.2% | 6.4% | 4626 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу)) составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».