| Капуста белокочанная | 1245 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Морковь | 118 г |
| Томатный соус из отборных томатов, консервированный | 256 г |
| Подсолнечное масло | 49 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4% | 3800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.8% | 1556 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.3% | 833 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.1 мкг | 900 мкг | 19.5% | 29.7% | 514 г |
| бета Каротин | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 31.9% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 3.2% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 10.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.94 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.4% | 1823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.22 мг | 90 мг | 62.5% | 95.3% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.599 мг | 15 мг | 10.7% | 16.3% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.8 мкг | 120 мкг | 59% | 89.9% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1074 мг | 20 мг | 5.5% | 8.4% | 1806 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.88 мг | 2500 мг | 14% | 21.3% | 712 г |
| Кальций, Ca | 49.08 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.5% | 2037 г |
| Кремний, Si | 46.888 мг | 30 мг | 156.3% | 238.3% | 64 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 8.2% | 1842 г |
| Натрий, Na | 15.85 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8202 г |
| Сера, S | 37.18 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2690 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 8.2% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 38.9 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 6.4% | 2372 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 47.9% | 319 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 17.1% | 893 г |
| Медь, Cu | 80.09 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.2% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 10.086 мкг | 70 мкг | 14.4% | 22% | 694 г |
| Никель, Ni | 13.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11853 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24814 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.8% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.4793 мг | 12 мг | 4% | 6.1% | 2504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.826 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 64.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».