Мой здоровый рацион

Калорийность Мука гречневая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мука гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.3% 543 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.5% 5600 г
Углеводы 72 г 219 г 32.9% 9.4% 304 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4% 714 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 7.6% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2.9% 1000 г
Витамин В4, холин 54.2 мг 500 мг 10.8% 3.1% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 2.5% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 6.3 мг 20 мг 31.5% 9% 317 г
Ниацин 3.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130 мг 2500 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Кальций, Ca 42 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 3.4% 833 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43333 г
Фосфор, P 250 мг 800 мг 31.3% 8.9% 320 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4 мг 18 мг 22.2% 6.3% 450 г
Селен, Se 5.7 мкг 55 мкг 10.4% 3% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 70.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.877 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мука гречневая составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов