Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог 5% жирности 460 г
Яйцо куриное 2 Штука
Манная крупа 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.9% 458 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.5% 1077 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.6% 1647 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3614 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.9% 1533 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8.1% 732 г
Витамин В4, холин 64.2 мг 500 мг 12.8% 7.6% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 29.478 мкг 400 мкг 7.4% 4.4% 1357 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 19.3% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1% 5859 г
Витамин Н, биотин 8.004 мкг 50 мкг 16% 9.5% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3464 мг 20 мг 16.7% 9.9% 598 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.26 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2207 г
Кальций, Ca 126.41 мг 1000 мг 12.6% 7.5% 791 г
Кремний, Si 0.432 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2086 г
Натрий, Na 49.2 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2642 г
Сера, S 170.52 мг 1000 мг 17.1% 10.1% 586 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 13.7% 434 г
Хлор, Cl 106.79 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2571 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1609 г
Кобальт, Co 4.539 мкг 10 мкг 45.4% 26.9% 220 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4831 г
Медь, Cu 56.92 мкг 1000 мкг 5.7% 3.4% 1757 г
Молибден, Mo 7.091 мкг 70 мкг 10.1% 6% 987 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Селен, Se 24.322 мкг 55 мкг 44.2% 26.2% 226 г
Стронций, Sr 12.49 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12682 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.4629 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».