| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 37.7% | 1000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1000 мкг | 900 мкг | 111.1% | 419.2% | 90 г |
| бета Каротин | 6 мг | 5 мг | 120% | 452.8% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 6% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 15.1% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 16.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.5 мкг | 400 мкг | 4.6% | 17.4% | 2162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.5 мг | 90 мг | 15% | 56.6% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 4.9% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.3% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 21.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.65 мг | 20 мг | 3.3% | 12.5% | 3077 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.5 мг | 2500 мг | 8.5% | 32.1% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.2% | 3704 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 157.4% | 240 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 25.7% | 1481 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 6% | 6190 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.3% | 16667 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 18.5% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 31.5 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.3% | 7302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 11.7% | 3273 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 37.7% | 1000 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 22.6% | 1681 г |
| Медь, Cu | 97.5 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 37% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 54% | 700 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.6% | 14545 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 11.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.275 мг | 12 мг | 2.3% | 8.7% | 4364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».