Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное с мясом_15_02_2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с мясом_15_02_2019

Свинина Рагу (Мираторг) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 82 г
Перец сладкий красный (Припускание) 400 г
Кабачок (Припускание) 487 г
Морковь (Припускание) 244 г
Капуста белокочанная (Тушение) 298 г
Томатная паста. Консервы 130 г
Соевый соус Yamasa Brewed 30 г
BBQ SAUCE ORIGINAL (Santa Maria) 30 г
Вода 1000 г
Перец чили, серрано 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с мясом_15_02_2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.9% 2235 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.9% 778 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 3.2% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.2 мкг 900 мкг 22.1% 23.9% 452 г
альфа Каротин 0.085 мкг ~
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 25.9% 417 г
бета Криптоксантин 0.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.448 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4735 г
Витамин C, аскорбиновая 16.81 мг 90 мг 18.7% 20.2% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15823 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 9% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.4569 мг 20 мг 2.3% 2.5% 4377 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.93 мг 2500 мг 5.3% 5.7% 1881 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8019 г
Кремний, Si 14.462 мг 30 мг 48.2% 52.1% 207 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4381 г
Натрий, Na 4.23 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30733 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1% 10753 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 1.9% 5517 г
Хлор, Cl 21.39 мг 2300 мг 0.9% 1% 10753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 8.6 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 2.2% 5128 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10000 г
Кобальт, Co 2.144 мкг 10 мкг 21.4% 23.1% 466 г
Литий, Li 11.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 4.5% 2356 г
Медь, Cu 54.91 мкг 1000 мкг 5.5% 5.9% 1821 г
Молибден, Mo 5.26 мкг 70 мкг 7.5% 8.1% 1331 г
Никель, Ni 2.757 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17628 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10207 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.2313 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.028 мг ~
Кампестерол 0.009 мг ~
бета Ситостерол 0.203 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с мясом_15_02_2019 составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов