| Картофель (Припускание) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Баклажан (Припускание) | 30 г |
| Морковь (Припускание) | 30 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 20 г |
| Баранина, рулька | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.8% | 760 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.3% | 889 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.7 мкг | 900 мкг | 29.1% | 23.9% | 344 г |
| бета Каротин | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 25.7% | 318 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 7.4% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 8.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.615 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.3% | 1940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.088 мкг | 3 мкг | 36.3% | 29.8% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.39 мг | 90 мг | 8.2% | 6.7% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.3 мкг | 120 мкг | 93.6% | 76.7% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1616 мг | 20 мг | 15.8% | 13% | 633 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.89 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.2% | 729 г |
| Кальций, Ca | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2847 г |
| Кремний, Si | 15.847 мг | 30 мг | 52.8% | 43.3% | 189 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 5.2% | 1580 г |
| Натрий, Na | 41.95 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3099 г |
| Сера, S | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7391 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 11.9% | 690 г |
| Хлор, Cl | 41.53 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 6% | 1366 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.565 мкг | 10 мкг | 25.7% | 21.1% | 390 г |
| Литий, Li | 26.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 7.2% | 1137 г |
| Медь, Cu | 132.59 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.9% | 754 г |
| Молибден, Mo | 5.854 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.9% | 1196 г |
| Никель, Ni | 4.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.902 мкг | 55 мкг | 18% | 14.8% | 555 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12698 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.5% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 2.7276 мг | 12 мг | 22.7% | 18.6% | 440 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.858 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | min 16.8 г | 15.4% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Чанахи (порция 300 г) составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».