Мой здоровый рацион

Калорийность Масло топлёное сливочное 99,9%. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло топлёное сливочное 99,9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 892 ккал 1684 ккал 53% 5.9% 189 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 38000 г
Жиры 99 г 56 г 176.8% 19.8% 57 г
Вода 0.7 г 2273 г 324714 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 667 мкг 900 мкг 74.1% 8.3% 135 г
Ретинол 0.6 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 0.9% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 1.8 мкг 10 мкг 18% 2% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 1.1% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.1 мг 20 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Макроэлементы
Калий, K 5 мг 2500 мг 0.2% 50000 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 32500 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 50000 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 0.3% 4000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.1% 9000 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Медь, Cu 2.5 мкг 1000 мкг 0.3% 40000 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 0.1% 12000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.55 г от 0.9 до 3.7 г 61.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.75 г от 4.7 до 16.8 г 37.2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 64.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.01 г ~
6:0 Капроновая 1.57 г ~
8:0 Каприловая 1.2 г ~
10:0 Каприновая 2.95 г ~
12:0 Лауриновая 2.23 г ~
14:0 Миристиновая 9.49 г ~
16:0 Пальмитиновая 25.99 г ~
18:0 Стеариновая 9.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.92 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 28.85 г min 16.8 г 171.7% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 1.47 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.21 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.9 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.55 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Масло топлёное сливочное 99,9% составляет 892 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».