| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 861 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 17 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 658 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 152 г |
| Крахмал картофельный | 25 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 180 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 314 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 17.1% | 355 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.3% | 836 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.9% | 1228 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8.1% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.9% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 46.42 мг | 500 мг | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.568 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 8.9% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4219 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.373 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2107 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1481 мг | 20 мг | 25.7% | 15.6% | 388 г |
| Ниацин | 3.925 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.98 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.2% | 839 г |
| Кальций, Ca | 208.27 мг | 1000 мг | 20.8% | 12.6% | 480 г |
| Кремний, Si | 2.098 мг | 30 мг | 7% | 4.3% | 1430 г |
| Магний, Mg | 49.74 мг | 400 мг | 12.4% | 7.5% | 804 г |
| Натрий, Na | 396.82 мг | 1300 мг | 30.5% | 18.5% | 328 г |
| Сера, S | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3724 г |
| Фосфор, P | 256.6 мг | 800 мг | 32.1% | 19.5% | 312 г |
| Хлор, Cl | 333.19 мг | 2300 мг | 14.5% | 8.8% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 4.1% | 1488 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.7% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 5.082 мкг | 10 мкг | 50.8% | 30.9% | 197 г |
| Литий, Li | 6.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2509 г |
| Медь, Cu | 79.18 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.8% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 6.998 мкг | 70 мкг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Никель, Ni | 0.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.139 мкг | 55 мкг | 23.9% | 14.5% | 419 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.34 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6521 г |
| Хром, Cr | 11.21 мкг | 50 мкг | 22.4% | 13.6% | 446 г |
| Цинк, Zn | 2.0855 мг | 12 мг | 17.4% | 10.6% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.347 г | ~ | |||
| Валин | 1.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.974 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.832 г | ~ | |||
| Лизин | 2.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.983 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.312 г | ~ | |||
| Пролин | 1.249 г | ~ | |||
| Серин | 1.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.18 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | min 16.8 г | 13.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса 13.03 составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».