| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 424 г |
| Шампиньоны | 243 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 86 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 400 г |
| Вода | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 20.7% | 673 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2765 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.2% | 6207 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.1% | 4587 г |
| Ликопин | 1060.397 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.602 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 27.4% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 12.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 16.4% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.77 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4% | 3398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 11.5% | 1202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 4950 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.144 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.5% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6614 мг | 20 мг | 23.3% | 32.4% | 429 г |
| Ниацин | 5.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.97 мг | 2500 мг | 14.1% | 19.6% | 708 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4466 г |
| Кремний, Si | 1.211 мг | 30 мг | 4% | 5.6% | 2477 г |
| Магний, Mg | 45.52 мг | 400 мг | 11.4% | 15.8% | 879 г |
| Натрий, Na | 154.99 мг | 1300 мг | 11.9% | 16.5% | 839 г |
| Сера, S | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7862 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 19.2% | 727 г |
| Хлор, Cl | 167.53 мг | 2300 мг | 7.3% | 10.1% | 1373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 7.6% | 1831 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 8.277 мкг | 10 мкг | 82.8% | 115% | 121 г |
| Литий, Li | 0.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 6.5% | 2112 г |
| Медь, Cu | 192.45 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 26.7% | 520 г |
| Молибден, Mo | 5.949 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.8% | 1177 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.952 мкг | 55 мкг | 12.6% | 17.5% | 791 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.33 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5608 г |
| Хром, Cr | 14.56 мкг | 50 мкг | 29.1% | 40.4% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.7767 мг | 12 мг | 6.5% | 9% | 1545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 1.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с грибами в томатном соусе составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».