| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 287 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Ванильный сахар | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар | 140 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 930 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 501 г |
| Подсолнечное масло | 63 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 14 г |
| Уксус столовый 9% | 8 г |
| Разрыхлитель теста 10,0 | 6 г |
| Маргарин "Чудесница" 180 грамм | 126 г |
| Сахар | 60 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Получились очень вкусно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.2 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 6% | 519 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 9% | 344 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 5.3% | 582 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6457 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 4.4% | 698 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 68.34 мг | 500 мг | 13.7% | 4.2% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 2.5% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 5.8% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.095 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.6% | 1896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.944 мкг | 3 мкг | 31.5% | 9.7% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.5% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.9 мг | 15 мг | 32.7% | 10.1% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 4.723 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.9% | 1059 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0078 мг | 20 мг | 10% | 3.1% | 996 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.22 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.9% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 89.03 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.7% | 1123 г |
| Кремний, Si | 1.235 мг | 30 мг | 4.1% | 1.3% | 2429 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 1.2% | 2516 г |
| Натрий, Na | 412.73 мг | 1300 мг | 31.7% | 9.8% | 315 г |
| Сера, S | 58.03 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.8% | 1723 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 4.7% | 658 г |
| Хлор, Cl | 279.07 мг | 2300 мг | 12.1% | 3.7% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 1.7% | 1811 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 9.5% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.1909 мг | 2 мг | 9.5% | 2.9% | 1048 г |
| Медь, Cu | 56.41 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.7% | 1773 г |
| Молибден, Mo | 8.282 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.6% | 845 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.918 мкг | 55 мкг | 16.2% | 5% | 617 г |
| Стронций, Sr | 9.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13564 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.6% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.7046 мг | 12 мг | 5.9% | 1.8% | 1703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.45 г | min 16.8 г | 20.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 324,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».