| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Бедро Куриное [Наша Ряба] | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.5 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.1% | 874 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 8.3% | 434 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 5.3% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 26.17 мг | 500 мг | 5.2% | 1.9% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 1.8% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.586 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.7% | 2152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.56 мг | 15 мг | 17.1% | 6.2% | 586 г |
| бета Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.34 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.384 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.978 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3139 мг | 20 мг | 11.6% | 4.2% | 864 г |
| Ниацин | 1.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.01 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.5% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 39.79 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2513 г |
| Кремний, Si | 7.023 мг | 30 мг | 23.4% | 8.4% | 427 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1921 г |
| Натрий, Na | 289.52 мг | 1300 мг | 22.3% | 8% | 449 г |
| Сера, S | 45.35 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2205 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 3.7% | 979 г |
| Хлор, Cl | 343.72 мг | 2300 мг | 14.9% | 5.4% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 1.6% | 2270 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.809 мкг | 10 мкг | 28.1% | 10.1% | 356 г |
| Литий, Li | 7.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3121 мг | 2 мг | 15.6% | 5.6% | 641 г |
| Медь, Cu | 77.21 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 8.684 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.5% | 806 г |
| Никель, Ni | 1.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.698 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.8% | 2039 г |
| Стронций, Sr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12289 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 3.6% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.6393 мг | 12 мг | 5.3% | 1.9% | 1877 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.943 г | min 16.8 г | 23.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.119 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.031 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.484 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.432 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.432 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог куриный составляет 277,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».