| Брокколи | 300 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый, сырой | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Сливки 33% [Петмол] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14% | 1333 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 22.4% | 831 г |
| альфа Каротин | 9.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 26.7% | 700 г |
| бета Криптоксантин | 0.361 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 507.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.13 мг | 500 мг | 2% | 3.7% | 4936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 11.2% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 13.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.048 мкг | 400 мкг | 6.5% | 12.1% | 1536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.66 мг | 90 мг | 41.8% | 78% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 4.1% | 4601 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 58.8% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7233 мг | 20 мг | 3.6% | 6.7% | 2765 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.76 мг | 2500 мг | 10.7% | 20% | 934 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.3% | 4369 г |
| Кремний, Si | 13.253 мг | 30 мг | 44.2% | 82.5% | 226 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 7.3% | 2549 г |
| Натрий, Na | 14.55 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 8935 г |
| Сера, S | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12136 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 9.7% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 17.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 13256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 5.4% | 3429 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.301 мкг | 10 мкг | 13% | 24.3% | 769 г |
| Литий, Li | 18.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 12.5% | 1503 г |
| Медь, Cu | 57.33 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.6% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 3.277 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.8% | 2136 г |
| Никель, Ni | 1.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.997 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.4% | 5517 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 11754 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.5% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2624 мг | 12 мг | 2.2% | 4.1% | 4573 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из брокколи составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».