| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Сметана 20% [Брест Литовск] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.5% | 1750 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.7% | 952 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 4.6% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1553 мкг | 900 мкг | 172.6% | 257.6% | 58 г |
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.319 мг | 5 мг | 186.4% | 278.2% | 54 г |
| бета Криптоксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.2% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 9.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.233 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 5.2% | 2830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 3.3% | 4532 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 14% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9916 мг | 20 мг | 5% | 7.5% | 2017 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.79 мг | 2500 мг | 7% | 10.4% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.7% | 2645 г |
| Кремний, Si | 19.529 мг | 30 мг | 65.1% | 97.2% | 154 г |
| Магний, Mg | 32.3 мг | 400 мг | 8.1% | 12.1% | 1238 г |
| Натрий, Na | 618.31 мг | 1300 мг | 47.6% | 71% | 210 г |
| Сера, S | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9597 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 9.3% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 977.17 мг | 2300 мг | 42.5% | 63.4% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 6% | 2503 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 33% | 454 г |
| Литий, Li | 4.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2761 мг | 2 мг | 13.8% | 20.6% | 724 г |
| Медь, Cu | 80.64 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.1% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 18.419 мкг | 70 мкг | 26.3% | 39.3% | 380 г |
| Никель, Ni | 5.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.771 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.1% | 7134 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9234 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 12.5% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь тертая с чесноком составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».