Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка снежинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка снежинка

Творог 5% жирности 400 г
Манная крупа 20 г
Мед пчелиный 34 г
Яйцо куриное 160 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка снежинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12.9% 472 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.7% 789 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.3% 2607 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 6.2% 991 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.1% 667 г
Витамин В4, холин 89.34 мг 500 мг 17.9% 10.9% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 5.9% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 27.73 мкг 400 мкг 6.9% 4.2% 1442 г
Витамин В12, кобаламин 0.942 мкг 3 мкг 31.4% 19.1% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5495 г
Витамин Н, биотин 9.609 мкг 50 мкг 19.2% 11.7% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3318 мг 20 мг 16.7% 10.2% 600 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.7 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2161 г
Кальций, Ca 119.52 мг 1000 мг 12% 7.3% 837 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2223 г
Натрий, Na 60.3 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2156 г
Сера, S 171 мг 1000 мг 17.1% 10.4% 585 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 14.1% 432 г
Хлор, Cl 113.63 мг 2300 мг 4.9% 3% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1959 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 4.4% 1365 г
Кобальт, Co 4.345 мкг 10 мкг 43.5% 26.5% 230 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7547 г
Медь, Cu 62.37 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1603 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 5.9% 1033 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Селен, Se 25.365 мкг 55 мкг 46.1% 28.1% 217 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 39.2 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10204 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.5283 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка снежинка составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».