Рецепт ржаные блинчики постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ржаные блинчики постные

Ржаная мука, обдирная (Жарка) 55 г
Соевая мука полуобезжиренная (Жарка) 10 г
Вода 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ржаные блинчики постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.4% 1206 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.6% 4667 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 8.2% 936 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 22.3% 345 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 9.2% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.928 мкг 400 мкг 5% 3.9% 2007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 4.5% 1732 г
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4181 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8406 мг 20 мг 9.2% 7.1% 1087 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.22 мг 2500 мг 9.8% 7.6% 1019 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2929 г
Магний, Mg 38.21 мг 400 мг 9.6% 7.4% 1047 г
Натрий, Na 2.32 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 56034 г
Сера, S 28.44 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3516 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 11% 702 г
Хлор, Cl 1.88 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 122340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 8.4% 915 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9677 г
Марганец, Mn 0.5362 мг 2 мг 26.8% 20.6% 373 г
Медь, Cu 92.47 мкг 1000 мкг 9.2% 7.1% 1081 г
Молибден, Mo 4.696 мкг 70 мкг 6.7% 5.2% 1491 г
Селен, Se 5.739 мкг 55 мкг 10.4% 8% 958 г
Фтор, F 149.2 мкг 4000 мкг 3.7% 2.9% 2681 г
Цинк, Zn 0.4902 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность ржаные блинчики постные составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНЫЕ БЛИНЧИКИ ПОСТНЫЕ

ржаные блинчики постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 26,8 %

Чем полезен ржаные блинчики постные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ржаные блинчики постные, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ржаные блинчики постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты