Мой здоровый рацион

Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 9.5% 956 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20930 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 25.98 мг 500 мг 5.2% 4.7% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.269 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6381 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин Н, биотин 1.331 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3757 г
Витамин РР, НЭ 1.0851 мг 20 мг 5.4% 4.9% 1843 г
Макроэлементы
Калий, K 42.25 мг 2500 мг 1.7% 1.5% 5917 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5695 г
Кремний, Si 30.96 мг 30 мг 103.2% 93.6% 97 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Натрий, Na 307.83 мг 1300 мг 23.7% 21.5% 422 г
Сера, S 18.56 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5388 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 6.1% 1487 г
Хлор, Cl 479.12 мг 2300 мг 20.8% 18.9% 480 г
Микроэлементы
Бор, B 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5310 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 4.4% 2049 г
Марганец, Mn 0.3904 мг 2 мг 19.5% 17.7% 512 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 7.4% 1237 г
Молибден, Mo 2.291 мкг 70 мкг 3.3% 3% 3055 г
Селен, Se 4.83 мкг 55 мкг 8.8% 8% 1139 г
Фтор, F 78.95 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5066 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 3.6% 2521 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».