| Подсолнечное масло | 38 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 243 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка без слива) | 466 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 18 г |
| Вода водопроводная, городская | 570 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 12.4% | 1169 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.9 мкг | 900 мкг | 16.3% | 23.4% | 613 г |
| бета Каротин | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 25.3% | 568 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 7.6% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 8% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 14.7% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.042 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.933 мкг | 3 мкг | 31.1% | 44.7% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 6% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.437 мг | 15 мг | 9.6% | 13.8% | 1044 г |
| Витамин Н, биотин | 1.599 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.6% | 3127 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7325 мг | 20 мг | 8.7% | 12.5% | 1154 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.69 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.5% | 1693 г |
| Кальций, Ca | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8787 г |
| Кремний, Si | 2.528 мг | 30 мг | 8.4% | 12.1% | 1187 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2649 г |
| Натрий, Na | 12.72 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10220 г |
| Сера, S | 86.74 мг | 1000 мг | 8.7% | 12.5% | 1153 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 11.5% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 42.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 6.6% | 2169 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 4.81 мкг | 10 мкг | 48.1% | 69.1% | 208 г |
| Литий, Li | 0.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 5.9% | 2448 г |
| Медь, Cu | 111.08 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 15.9% | 900 г |
| Молибден, Mo | 7.097 мкг | 70 мкг | 10.1% | 14.5% | 986 г |
| Никель, Ni | 3.589 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10700 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6732 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.9% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 1.2543 мг | 12 мг | 10.5% | 15.1% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.517 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с подливкой составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».