| Мука Миндальная [Borges] | 80 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Сахарная пудра | 67 г |
| Яичный белок куриный | 75 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 375 г |
| Желатин пищевой | 8 г |
| Яичный желток куриный | 90 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 38 г |
| Фисташки, сырые | 45 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 105 г |
| Клубника | 330 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 5 г |
| Желатин пищевой | 3 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 9.5% | 441 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 4.4% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 5.8% | 724 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 96.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 94 мг | 500 мг | 18.8% | 7.9% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 5% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.432 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 7.1% | 591 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2712 г |
| гамма Токоферол | 0.68 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.44 мкг | 50 мкг | 16.9% | 7.1% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3934 мг | 20 мг | 7% | 2.9% | 1435 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.35 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.6% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 74.87 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.1% | 1336 г |
| Кремний, Si | 26.039 мг | 30 мг | 86.8% | 36.5% | 115 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2382 г |
| Натрий, Na | 48.1 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Сера, S | 52.5 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1905 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 5.9% | 715 г |
| Хлор, Cl | 74.52 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 2.9% | 1430 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 3.899 мкг | 10 мкг | 39% | 16.4% | 256 г |
| Литий, Li | 0.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1617 г |
| Медь, Cu | 115.21 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.8% | 868 г |
| Молибден, Mo | 7.15 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.3% | 979 г |
| Никель, Ni | 1.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.733 мкг | 55 мкг | 15.9% | 6.7% | 630 г |
| Стронций, Sr | 14.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21575 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.5744 мг | 12 мг | 4.8% | 2% | 2089 г |
| Цирконий, Zr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.133 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.656 г | min 16.8 г | 15.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт фрезье фисташковый с клубникой составляет 238,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».