Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки с овощами

Сердечки куриные, вареные на медленном огне 208 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 178 г
Стрелки чесночные 100 г
Мексиканская смесь 239 г
Лук репчатый (Жарка) 258 г
Чеснок 16 г
Подсолнечное масло 67 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.5% 717 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.5% 514 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.4% 2235 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7% 769 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.6% 8577 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.6% 822 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 1.1% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 8.6% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 53.459 мкг 400 мкг 13.4% 7.2% 748 г
Витамин В12, кобаламин 1.907 мкг 3 мкг 63.6% 34.3% 157 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.6% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.786 мг 15 мг 25.2% 13.6% 396 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17123 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.137 мг 20 мг 5.7% 3.1% 1759 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.11 мг 2500 мг 7.6% 4.1% 1322 г
Кальций, Ca 23.95 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4175 г
Кремний, Si 1.674 мг 30 мг 5.6% 3% 1792 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 3% 1829 г
Натрий, Na 239.96 мг 1300 мг 18.5% 10% 542 г
Сера, S 22.37 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4470 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 7.2% 753 г
Хлор, Cl 8.72 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 3.304 мг 18 мг 18.4% 9.9% 545 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 9.7% 554 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.2578 мг 2 мг 12.9% 7% 776 г
Медь, Cu 217.08 мкг 1000 мкг 21.7% 11.7% 461 г
Молибден, Mo 0.511 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 155.7 мкг ~
Селен, Se 2.826 мкг 55 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39139 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Цинк, Zn 2.4733 мг 12 мг 20.6% 11.1% 485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.15 г от 11.2 до 20.6 г 54.9% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с овощами составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».