Мой здоровый рацион

Рецепт Молокочай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молокочай

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1050 г
Вода 1000 г
Зеленый чай Ahmad tea 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молокочай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.4% 4750 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.1% 4308 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.9% 8760 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 14.4% 2418 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 4.2% 8654 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 14.8% 2400 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 8.8% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 14.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 4.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.615 мкг 400 мкг 0.7% 2.5% 15296 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 24.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 2.1% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 1.1% 28846 г
Витамин Н, биотин 1.673 мкг 50 мкг 3.3% 11.6% 2989 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4108 мг 20 мг 2.1% 7.4% 4869 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.34 мг 2500 мг 3.1% 10.9% 3275 г
Кальций, Ca 59.97 мг 1000 мг 6% 21.1% 1668 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 6.3% 5642 г
Натрий, Na 26.59 мг 1300 мг 2% 7% 4889 г
Сера, S 15.66 мг 1000 мг 1.6% 5.6% 6386 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 19.7% 1790 г
Хлор, Cl 58.22 мг 2300 мг 2.5% 8.8% 3951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.049 мг 18 мг 0.3% 1.1% 36735 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 10.9% 3185 г
Кобальт, Co 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 14.8% 2392 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.7% 51282 г
Медь, Cu 6.57 мкг 1000 мкг 0.7% 2.5% 15221 г
Молибден, Mo 3.411 мкг 70 мкг 4.9% 17.3% 2052 г
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 1.046 мкг 55 мкг 1.9% 6.7% 5258 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Фтор, F 60.26 мкг 4000 мкг 1.5% 5.3% 6638 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 7.4% 4762 г
Цинк, Zn 0.2092 мг 12 мг 1.7% 6% 5736 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.5%

Энергетическая ценность Молокочай составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».