Мой здоровый рацион

Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 155 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Соевый соус 5 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Лук репчатый 35 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 20.5% 776 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.1% 3111 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 10.2% 1557 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.87 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.7% 2747 г
бета Криптоксантин 0.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 11% 1452 г
Витамин В4, холин 35.25 мг 500 мг 7.1% 11.3% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6.5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 8.161 мкг 400 мкг 2% 3.2% 4901 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 10.3% 1533 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 4.6% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7389 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 8.7% 1832 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 9.2% 1714 г
Витамин РР, НЭ 5.2195 мг 20 мг 26.1% 41.4% 383 г
Ниацин 3.451 мг ~
Бетаин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.89 мг 2500 мг 8.8% 14% 1132 г
Кальций, Ca 23.81 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4200 г
Кремний, Si 1.685 мг 30 мг 5.6% 8.9% 1780 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 5.2% 3044 г
Натрий, Na 406.84 мг 1300 мг 31.3% 49.7% 320 г
Сера, S 106.56 мг 1000 мг 10.7% 17% 938 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 24% 664 г
Хлор, Cl 497.49 мг 2300 мг 21.6% 34.3% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 8.9% 1784 г
Йод, I 20.15 мкг 150 мкг 13.4% 21.3% 744 г
Кобальт, Co 16.481 мкг 10 мкг 164.8% 261.6% 61 г
Литий, Li 6.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.6% 1493 г
Медь, Cu 81.11 мкг 1000 мкг 8.1% 12.9% 1233 г
Молибден, Mo 3.66 мкг 70 мкг 5.2% 8.3% 1913 г
Никель, Ni 5.076 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 4.33 мкг 55 мкг 7.9% 12.5% 1270 г
Фтор, F 350.91 мкг 4000 мкг 8.8% 14% 1140 г
Хром, Cr 32.09 мкг 50 мкг 64.2% 101.9% 156 г
Цинк, Zn 0.5344 мг 12 мг 4.5% 7.1% 2246 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».