| Соевая мука обезжиренная | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 3 г |
| Кукурузное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.4 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 11.8% | 357 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.8% | 431 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.7% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 8% | 526 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4583 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.9 мкг | 900 мкг | 18.4% | 7.8% | 542 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 7.7% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 8.5% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 159.43 мг | 500 мг | 31.9% | 13.4% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 7% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.446 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 4.6% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.397 мкг | 10 мкг | 14% | 5.9% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.657 мг | 15 мг | 11% | 4.6% | 905 г |
| Витамин Н, биотин | 12.83 мкг | 50 мкг | 25.7% | 10.8% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7189 мг | 20 мг | 28.6% | 12% | 350 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 757.84 мг | 2500 мг | 30.3% | 12.8% | 330 г |
| Кальций, Ca | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2836 г |
| Магний, Mg | 7.7 мг | 400 мг | 1.9% | 0.8% | 5195 г |
| Натрий, Na | 87.22 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Сера, S | 111.78 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.7% | 895 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 6.4% | 654 г |
| Хлор, Cl | 99.08 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.8% | 2321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 4.1% | 1035 г |
| Йод, I | 12.7 мкг | 150 мкг | 8.5% | 3.6% | 1181 г |
| Кобальт, Co | 6.351 мкг | 10 мкг | 63.5% | 26.7% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Медь, Cu | 60.62 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.6% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 3.811 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.3% | 1837 г |
| Селен, Se | 20.142 мкг | 55 мкг | 36.6% | 15.4% | 273 г |
| Фтор, F | 34.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11451 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.722 мг | 12 мг | 6% | 2.5% | 1662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 362.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.454 г | min 16.8 г | 26.5% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность соевые оладушки составляет 237,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».