| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 120 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 5 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.2% | 1806 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 8.8% | 449 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5438 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.1% | 1891 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 79.51 мг | 500 мг | 15.9% | 6.2% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 4.1% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.421 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.3% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 2.1% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 5.902 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.6% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2223 мг | 20 мг | 11.1% | 4.4% | 900 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.99 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1938 г |
| Кальций, Ca | 59.19 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1689 г |
| Кремний, Si | 1.805 мг | 30 мг | 6% | 2.4% | 1662 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Натрий, Na | 43.55 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2985 г |
| Сера, S | 75.94 мг | 1000 мг | 7.6% | 3% | 1317 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 5.1% | 771 г |
| Хлор, Cl | 79.7 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 2.902 мкг | 10 мкг | 29% | 11.4% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.2648 мг | 2 мг | 13.2% | 5.2% | 755 г |
| Медь, Cu | 65.23 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 8.647 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.9% | 810 г |
| Никель, Ni | 0.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.417 мкг | 55 мкг | 17.1% | 6.7% | 584 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14399 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.6748 мг | 12 мг | 5.6% | 2.2% | 1778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | min 16.8 г | 6.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность 2019.03.04 Панкейки составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».