| Курица, 2 категории (Варка) | 1105 г |
| Вода | 2700 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, замороженная | 40 г |
| Фасоль Белая в Томатном Соусе [Юнона] | 400 г |
| Томаты Протертые с Травами [Rainbow] | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
Отварить курицу без кожи,ободрать мясо с костей.Добавить банку фасоли ,сделать пережарку на жире с бульона из моркови,лука репчатого и протертых томатов,добавить кислую капусту,добавить пережарку,проварить 10 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 17.1% | 1357 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 8.1% | 2863 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.5% | 9184 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 27.548 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3% | 7463 г |
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 19.54 мг | 500 мг | 3.9% | 9% | 2559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 18.9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.528 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 15823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 10.8% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 1.8% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 2.583 мкг | 50 мкг | 5.2% | 12% | 1936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.468 мг | 20 мг | 12.3% | 28.3% | 810 г |
| Ниацин | 1.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.97 мг | 2500 мг | 2% | 4.6% | 4905 г |
| Кальций, Ca | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9766 г |
| Кремний, Si | 0.058 мг | 30 мг | 0.2% | 0.5% | 51724 г |
| Магний, Mg | 5.32 мг | 400 мг | 1.3% | 3% | 7519 г |
| Натрий, Na | 36.04 мг | 1300 мг | 2.8% | 6.5% | 3607 г |
| Сера, S | 49.56 мг | 1000 мг | 5% | 11.5% | 2018 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 9.9% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 20.98 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 10963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 4.1% | 5505 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.146 мкг | 10 мкг | 31.5% | 72.6% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 1.8% | 12739 г |
| Медь, Cu | 25.99 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 6% | 3848 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.6% | 3054 г |
| Никель, Ni | 0.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Фтор, F | 96.92 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 5.5% | 4127 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.8% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.5496 мг | 12 мг | 4.6% | 10.6% | 2183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ для похудения на домашней курице составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».