| Шампиньоны | 160 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 16.5% | 514 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 14.8% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 0.76 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 24.5% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.125 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.5% | 1893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 5.6% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.796 мг | 15 мг | 25.3% | 21.4% | 395 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8708 мг | 20 мг | 19.4% | 16.4% | 517 г |
| Ниацин | 3.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.71 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.2% | 642 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5701 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3106 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13684 г |
| Сера, S | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8787 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 9.7% | 872 г |
| Хлор, Cl | 19.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 1.5% | 5538 г |
| Йод, I | 12.38 мкг | 150 мкг | 8.3% | 7% | 1212 г |
| Кобальт, Co | 10.625 мкг | 10 мкг | 106.3% | 89.9% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Медь, Cu | 11.25 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8889 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.5% | 3500 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 87302 г |
| Фтор, F | 13.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30280 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 15% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.2929 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | min 16.8 г | 12.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.311 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы со сливками составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».