Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс з ряженки і манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс з ряженки і манки

Банан 90 г
Яблоко 180 г
Манная крупа 48 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Грецкий орех 15 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс з ряженки і манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.3% 2111 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.8% 1333 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.7% 1576 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 3.7% 2413 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.1% 1782 г
Витамин В4, холин 32.07 мг 500 мг 6.4% 5.8% 1559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.186 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4886 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 5% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3759 г
Витамин Н, биотин 3.946 мкг 50 мкг 7.9% 7.2% 1267 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2038 мг 20 мг 6% 5.5% 1661 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.98 мг 2500 мг 9% 8.2% 1111 г
Кальций, Ca 57.38 мг 1000 мг 5.7% 5.2% 1743 г
Кремний, Si 14.617 мг 30 мг 48.7% 44.4% 205 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2030 г
Натрий, Na 41.41 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3139 г
Сера, S 35.95 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2782 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 8% 1132 г
Хлор, Cl 57.42 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 141.7 мкг ~
Ванадий, V 10.97 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 5.8% 1569 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2762 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 33.8% 269 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 6.6% 1369 г
Медь, Cu 76.53 мкг 1000 мкг 7.7% 7% 1307 г
Молибден, Mo 5.528 мкг 70 мкг 7.9% 7.2% 1266 г
Никель, Ni 11.762 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 3.289 мкг 55 мкг 6% 5.5% 1672 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 33.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11923 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.413 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2906 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.188 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кекс з ряженки і манки составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».