Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Сыр сливочный 200 г
Подсолнечное масло 25 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.8% 1188 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.8% 583 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.4% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 8.9% 906 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 9.6% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 5.302 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7544 г
Витамин C, аскорбиновая 65.56 мг 90 мг 72.8% 58.6% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.484 мг 15 мг 9.9% 8% 1011 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23474 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.473 мг 20 мг 2.4% 1.9% 4228 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.78 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Кальций, Ca 8.59 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11641 г
Кремний, Si 19.172 мг 30 мг 63.9% 51.4% 156 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Натрий, Na 135.69 мг 1300 мг 10.4% 8.4% 958 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14881 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Хлор, Cl 23.91 мг 2300 мг 1% 0.8% 9619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4358 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 19.1% 422 г
Литий, Li 27.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1757 г
Медь, Cu 60.43 мкг 1000 мкг 6% 4.8% 1655 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 3.5% 2275 г
Никель, Ni 4.263 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27363 г
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59701 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.8% 1661 г
Цинк, Zn 0.2194 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5469 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 30.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.929 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».