Рецепт Салат из яйца,фасоли и грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яйца,фасоли и грибов

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
фасоль красная в соб.соку красная цена 100 г
Маслята 100 г
Сметана 10% жирности 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яйца,фасоли и грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.3% 1267 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.8% 1514 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4% 2920 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 2.8% 4225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 9.2% 1284 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 12.6% 938 г
Витамин В4, холин 55.62 мг 500 мг 11.1% 13.1% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 7% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.014 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3074 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 6.6% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 5.3% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8108 г
Витамин Н, биотин 4.449 мкг 50 мкг 8.9% 10.5% 1124 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5609 мг 20 мг 2.8% 3.3% 3566 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.18 мг 2500 мг 2.8% 3.3% 3614 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4219 г
Кремний, Si 0.867 мг 30 мг 2.9% 3.4% 3460 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6838 г
Натрий, Na 33.14 мг 1300 мг 2.5% 3% 3923 г
Сера, S 40.72 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2456 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 7.9% 1493 г
Хлор, Cl 41.42 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 6.5% 1833 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 5.2% 2252 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 30% 394 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7220 г
Медь, Cu 507.37 мкг 1000 мкг 50.7% 59.9% 197 г
Молибден, Mo 2.636 мкг 70 мкг 3.8% 4.5% 2656 г
Никель, Ni 2.21 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 8.327 мкг 55 мкг 15.1% 17.8% 661 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26403 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 6.9% 1718 г
Цинк, Zn 4.9309 мг 12 мг 41.1% 48.6% 243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Салат из яйца,фасоли и грибов составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯЙЦА,ФАСОЛИ И ГРИБОВ

Салат из яйца,фасоли и грибов богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кобальтом - 25,4 %, медью - 50,7 %, селеном - 15,1 %, цинком - 41,1 %

Чем полезен Салат из яйца,фасоли и грибов

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из яйца,фасоли и грибов, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яйца,фасоли и грибов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы