Мой здоровый рацион

Рецепт Греча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча

Крупа Гречневая [Prosto] 120 г
Вода 1500 г
Соль столовая 10 г
Масло Сливочное 82,5% [Тысяча Озер] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.1% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.7% 5600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.6% 4660 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12.7% 2492 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 4.25 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 23529 г
Магний, Mg 0.92 мг 400 мг 0.2% 0.6% 43478 г
Натрий, Na 236.43 мг 1300 мг 18.2% 57.6% 550 г
Сера, S 0.91 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 109890 г
Хлор, Cl 1.28 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 179688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.3% 95238 г
Медь, Cu 0.73 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 136986 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 6.6% 4798 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 91.2 мкг 4000 мкг 2.3% 7.3% 4386 г
Цинк, Zn 0.0006 мг 12 мг 2000000 г

Энергетическая ценность Греча составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».