| Говядина, вырезка (Жарка порционным куском) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 250 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 250 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 250 г |
| Баклажаны (Припускание) | 250 г |
| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.5% | 1810 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.1% | 2333 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 6.1% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.5% | 769 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 13.6% | 880 г |
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 14.4% | 826 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 13.26 мг | 500 мг | 2.7% | 3.2% | 3771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 14.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.997 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.4% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 18.1% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.59 мг | 90 мг | 20.7% | 24.6% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 5% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.959 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.403 мг | 20 мг | 12% | 14.3% | 832 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.48 мг | 2500 мг | 13.9% | 16.5% | 717 г |
| Кальций, Ca | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3212 г |
| Магний, Mg | 30.2 мг | 400 мг | 7.6% | 9% | 1325 г |
| Натрий, Na | 28.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.6% | 4620 г |
| Сера, S | 54.68 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.5% | 1829 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 10.1% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 41.2 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 9.6% | 1229 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.7% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.713 мкг | 10 мкг | 37.1% | 44.2% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 8.6% | 1393 г |
| Медь, Cu | 106.49 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.6% | 939 г |
| Молибден, Mo | 7.444 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.6% | 940 г |
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 94828 г |
| Фтор, F | 29.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13504 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.8871 мг | 12 мг | 7.4% | 8.8% | 1353 г |
Энергетическая ценность говядина с овощами и черносливом составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».