| Капуста белокочанная | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.1% | 1750 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.7% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.1% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.67 мг | 500 мг | 2.1% | 3.7% | 4686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 6.9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.15 мкг | 400 мкг | 3% | 5.3% | 3292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.64 мг | 90 мг | 48.5% | 86% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 17.7% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 71 мкг | 120 мкг | 59.2% | 105% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8938 мг | 20 мг | 4.5% | 8% | 2238 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.94 мг | 2500 мг | 11.8% | 20.9% | 845 г |
| Кальций, Ca | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 8.9% | 1988 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 7.3% | 2411 г |
| Натрий, Na | 37.03 мг | 1300 мг | 2.8% | 5% | 3511 г |
| Сера, S | 34.58 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.2% | 2892 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 7.3% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 34.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 186.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 7.3% | 2462 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.804 мкг | 10 мкг | 28% | 49.6% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.1825 мг | 2 мг | 9.1% | 16.1% | 1096 г |
| Медь, Cu | 72.82 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.9% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 9.346 мкг | 70 мкг | 13.4% | 23.8% | 749 г |
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19643 г |
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42781 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 16.5% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.3908 мг | 12 мг | 3.3% | 5.9% | 3071 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат капустный с майонезом составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».