Мой здоровый рацион

Рецепт Саларии с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Саларии с творогом

брынза болгарская 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Подсолнечное масло 25 г
Вода 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Саларии с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.3% 608 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.4% 475 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.5% 1281 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.6% 7125 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин В4, холин 39.85 мг 500 мг 8% 3.6% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.66 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5222 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.9% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.428 мг 15 мг 9.5% 4.2% 1050 г
Витамин Н, биотин 2.582 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1936 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0893 мг 20 мг 5.4% 2.4% 1836 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.63 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5479 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8237 г
Кремний, Si 1.025 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2927 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Натрий, Na 15.3 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8497 г
Сера, S 36.52 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2738 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Хлор, Cl 21.41 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.06 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3197 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Кобальт, Co 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 6.4% 697 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1338 г
Медь, Cu 34.51 мкг 1000 мкг 3.5% 1.6% 2898 г
Молибден, Mo 4.159 мкг 70 мкг 5.9% 2.6% 1683 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Селен, Se 4.828 мкг 55 мкг 8.8% 3.9% 1139 г
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12217 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.2995 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Саларии с творогом составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».